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    早飯吃得好,是成年人最高級的炫富

    原創
    2020-05-08  物道

    物道君語:

    早飯沒有貴賤之分,生活態度有高下之別。

    前些日子,張文宏說的“早飯不能喝粥”,引起了很大的爭論。

    但其實,生活在城市的大部分年輕人沒有這個困惑,因為他們根本不吃早飯。

    好好吃一頓早飯有多難?

    曾有調查顯示,年輕上班族每天堅持吃早飯的僅三分之一,且大部分都是路邊隨便買個包子對付過去,僅有不到兩成的人是真正自己準備早飯

    我經歷過,從最開始在家里雞蛋牛奶粗糧水果蔬菜整一套,到后來路邊買個包子配豆漿,到最后變成“宵夜十成飽,早上餓不了”,從此免去吃早飯的煩惱。

    我們的大腦和身體都一樣,都喜歡偷懶。

    能每天好好吃早飯的人太少,以至于如果你能做到,都可以炫耀了。

    第1級:你有更健康的身體

    雖說早飯吃好不會長命百歲,但不吃早飯的后果,大家多少都有耳聞,譬如低血糖而暈倒,膽囊炎,膽結石等。

    知乎曾經有個問題:“體質極差的人該如何從頭開始恢復身體素質?”,有個經典的高贊答案是這么講的。

    答主堅持最久的事是熬夜5年,最持之以恒的是煙酒9年不離手,常規重油重鹽,平日好吃貪睡。就這樣,身體到了一種“連稍微跑一下,肺部就燒灼的感覺”。

    真正讓他改變的,只有兩件事,第一是鍛煉,第二就是飲食。

    幾年不知早飯為何物的他開始認真早飯,香蕉、牛奶、燕麥和葡萄干,日復一日,身體慢慢地恢復正常,甚至更加健康,自此一日三餐,簡單快樂。

    認真吃早飯,有人冠以自律的標簽,有人附之儀式的符號,卻很少有人說這是對自己健康的負責。

    生活其實可以很樸素,好好吃,認真睡。

    哲學家伊壁鳩魯說過:“身體無痛苦,靈魂無紛擾,便是幸福。”

    別讓脆弱的軀體,去承受你放縱的后果。

    別讓空著的胃,去迎接今天的第一縷光。

    第2級:你有更從容的時間

    一個人能好好吃一頓早飯,說明其有一個從容的時間。

    廣州人“嘆早茶”,嘆的就是一份從容和緩慢。

    透明的蝦餃,綿沙的南瓜排骨,軟爛的蒸鳳爪,都在撩撥味蕾,就連最普通的叉燒包,都是笑口常開,讓人心生歡喜。

    愛早起的人,往往也有更從容的時間去準備早飯。

    有人食必精細,一切都要準備妥當,蛋白碳水蔬果,用精心的搭配和相機濾鏡留下一天之中最美好的時刻。

    有人食求煙火,市井小攤也可以,在路邊端著一碗生滾粥,一個叉燒包,慢慢悠悠,食欲滾滾。

    他們都很從容,愿意每天多花一些時間,去伺候好深夜饑餓的胃。

    不再匆忙地擠著地鐵,把雞蛋都擠碎;不再忍受著饑餓,換來頭暈心悸。

    把一切焦躁換成從容,把一切不安換成淡然。

    或許就是早飯之于我們的意義。

    第3級:你有一個關心你的人

    小時候總感覺吃早餐是一件很麻煩的事情,后來才明白一家人能一起吃早餐,是一件奢侈的事情。

    上學時,每天天剛蒙蒙亮,母親就在廚房里忙碌了,家里的鍋碗瓢盆就響了起來,煮一碗早餐面,煎幾個雞蛋,蒸好包子,然后叫一家人起床。

    當時我只覺得煩躁,邊吃邊挑,要么是雞蛋沒煎成荷包蛋,要么是面煮的太爛,在嘟囔聲中匆忙地跑著去上學。

    我并不知母親大清早會有多失落,辛苦一早上的早飯,還要給人數落。

    現在回想,當時煙火繚繞的廚房,有人給你做早飯,實在是太珍貴了。

    她為你做一頓早飯,愿意困囿于小小的廚房里,從早餐中烹出生活的儀式感,從踏實的煙火里告訴我們:

    你的雞毛瑣事,還有一個人在關心著。

    可我們從來都是理所應當,卻從未想過這是一個多么幸福且奢侈的事情。

    我想起了一句話:我自問這輩子沒做過壞事,除了忽略媽媽做的早餐。

    早飯無貴賤之分,生活態度有高下之別。

    隨意湊合的生活,往往庸碌半生,講究精細的生活,多少還有點期待。

    正如有人把柴米油鹽視為累贅,有人卻把它視為生活聲色。

    好好吃早飯,不要讓自己活得亂七八糟。

    文字為物道原創,轉載請說明。

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